Envejecido con roble francés por 12 meses con un profundo color rojo rubí, un agradable bouquet de frutas rojas maduras, especias, cuero y fina madera. En el paladar es generoso, con gran cuerpo y un suave final. DEGUSTACIÓN Apariencia: Color rojo rubí, profundo y con suaves bordes anaranjados Aromas: Frutas maduras (ciruelas), notas especiadas (pimienta), fina madera que aporta notas a tabaco y chocolate. Boca: Taninos suaves y largo final Temperatura de Servicio: 18°C / 64°F. Maridaje Recomendado: Ideal para acompañar carnes y platos bien condimen tados. DESCRIPCIÓN Composición Varietal: 100% Cabernet Sauvignon. Viñedos: Aitué Denominación de Origen: Valle del Maule Sistema de Conducción: Espaldera vertical. Tipo de Suelo: Franco arenoso. Edad del Viñedo: 15-25 años. Fecha de Cosecha: Abril. Tipo de Cosecha: Selección manual en gamelas de 12 kgs. Fermentación:8 días a 28ºC / 82ºF. Maceración Total: 10 días. PROCESO DE GUARDA Mezcla: 25% Tiempo de Guarda: 12 meses. Tipo de Barrica:225 Lt. Potencial de Guarda: 8 años.