ORIGEN: Elaborado a partir de cepas de tempranillo de 35-50 años. En Mano a Mano se ha perseguido una perfecta combinación entre frescura y madurez. El resultado es un vino único en la región manchega, fácil beber y con una gran capacidad para ganarse auténticos admiradores que mantienen su fidelidad a lo largo del tiempo. PRODUCCIÓN TOTAL: 300.000 botellas ELABORACIÓN VARIEDAD: 100% Tempranillo CRIANZA: 6 meses en barrica americana y francesa Ideal para degustar con carnes rojas, guisos tradicionales, asados. Perfecto como aperitivo acompañando a quesos manchegos curados y semicurados. La vendimia se realiza de forma manual al tratarse del 100% de viñedos en vaso. Se Lleva un control de la temperatura a lo largo de todo el proceso, y de cada uno de los vinos/depósitos/sectores de viñedo de forma totalmente independiente. VIÑEDO SUELO: Arenosos, calizos y algo de arcilla. . EDAD MEDIA: 35-50 años CLIMA: continental y mediterráneo NOTA DE CATA Intensa nariz de fruta roja y fruta de hueso, cereza y ciruela, fresco con notas de cacao y tabaco. En boca es potente y sabroso, taninos dulces. MARIDAJE: Ideal para degustar con carnes rojas, guisos tradicionales, asados. Perfecto como aperitivo acompañando a quesos manchegos curados y semicurados.