Luigi Bosca Malbec es un tinto de color rojo violáceo profundo y brillante. Sus aromas son intensos y equilibrados, con notas de frutas rojas algo maduras y especias. En boca es generoso, fluido y expresivo, con taninos incipientes. De paladar franco y paso refrescante, con buen cuerpo y carácter atractivo. Su final es profundo y nítido, con el roble totalmente integrado, y posee un buen potencial de guarda. Es un vino insignia de su variedad. Viñedos Elaborado con uvas de viñedos propios situados en Luján de Cuyo y Valle de Uco, Mendoza. Antigüedad de las vides 35 años promedio. Altitud 900 a 1100 metros. Variedad Malbec 100%. Crianza en barricas El vino se cría en barricas de roble francés durante 12 meses. Datos de elaboración Cosecha manual. Selección de racimos y despalillado. Se realiza una maceración pre-fermentativa en frío a una temperatura de 8°C. Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 28°C con levaduras seleccionadas. Finalizada la fermentación alcohólica, pasa a barricas de roble francés en las que permanece durante 12 meses. Se embotella filtrando suavemente. Potencial de guarda 5 años. Temperatura recomendada de servicio Entre 15°C y 18°C. Maridajes Ideal para disfrutar con carnes rojas a la parrilla como una entraña con puré o un ojo de bife con papas rústicas al romero.