De Toscana a Sicilia pasando por Abruzos y Puglia: esto es Caleo. Un viaje en el centro y sur de Italia, para explorar los diferentes paisajes de este a oeste, aprovechando la singularidad y diversidad de cada área. Cada vino de esta línea está elaborado con uvas autóctonas que expresan, en botella, todo el terruño de los lugares de origen. Cepa: Primitivo Apelacion: SALENTO IGT Area de Produccion: Region Apulia, Salento Clima: El clima es cálido y templado, con precipitaciones significativas durante todo el año. Durante el verano, los vientos africanos causan un aumento rápido y marcado del termómetro y una variación de alta temperatura. Cosecha: Primera semanas de sieptiembre Tiempo de guarda: 4 años Servir a temperatura: 18/20 °C